日本遺産構成文化財である「きびだんご」を製造販売する、岡山を代表する企業廣榮堂がきびだんごの歴史についてレクチャーします。その後、様々な味のきびだんごの食べ比べや工場見学を行った後、上生菓子作り体験を行っていただきます。通常でも工場見学は行っていますが、当企画限定の魅力的なボリューム感のある内容となっています。